下列哪种食品含有维生素A?

发布网友发布时间：2024-10-23 08:24

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热心网友时间：2024-10-23 13:15

维生素A主要存在于动物性食品中，如动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油。

植物性食品中含有的胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A，比例为1毫克胡萝卜素等于0.167毫克维生素A。

维生素A对于促进生长发育、保护夜间视力以及增强抗病能力和抗癌作用具有重要作用。

然而，过量摄入维生素A会导致慢性中毒，因此不可过量摄入。

红*蔬菜、水果和绿叶菜中胡萝卜素含量较高，是获取维生素A的优质来源。

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