炝炒藕片做法教程

发布网友 发布时间:2024-10-23 07:39

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热心网友 时间:2024-10-26 20:15

炝炒藕片做法教程:

1. 准备食材:藕片、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油。

2. 藕片焯水:将藕片放入开水中焯水,至藕片变软后捞出沥干备用。

3. 热锅凉油:将锅置于火上,倒入适量的油,待油温升高后放入葱姜蒜和辣椒爆香。

4. 加入藕片:将焯好水的藕片放入锅中,翻炒均匀。

5. 调味:加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖等调味料,继续翻炒均匀。

6. 出锅:最后加入少许香油,翻炒均匀即可出锅。

7. 完成:炝炒藕片完成,可以享用啦!

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