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发布时间：2024-10-23 08:34
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时间：2024-10-24 07:53
中国作为全球最早利用大枣于医药的国家，早在《神农本草经》这部古老的药学专著中，就将其列为“上品”，认为大枣对心腹邪气有驱除作用，能安中养脾，助益十二经络，并能平胃气、通九窍、补少气和津液，对于身体虚弱、惊恐四肢沉重等症状有显著改善，还能与众多药物相辅，长期服用有助于轻身延年。
《本草备要》进一步描述大枣的功效，它补中益气，滋脾润肺，调节血液和营养，使面色红润。《伤寒论》中，张仲景在113个处方中有63个使用了大枣，证明其在古医术中的重要地位。大枣被认定为甘温之品，以补脾和胃、益气生津、滋养心肺、养血安神为主，且能通窍、助经络和百药，长期服用有延年益寿的效果。
《本草纲目》同样肯定了大枣的甘平无毒，强调其对心腹、脾胃和经络的调理。李时珍引用《日华子本草》记载，大枣能补五脏，治疗虚损。《随居园饮食谱》提到，鲜枣和干枣各有其独特功效，干枣温补脾养胃，滋润肺部，增强饱腹感，北产的大枣补力尤佳。
现代中医药研究发现，大枣具有健脾、心脏保护和体力增强的功能，对血气不足、肺虚咳嗽、疲劳乏力和神经衰弱等症状有显著疗效。苗明三教授的研究表明，大枣多糖能提升免疫力，促进血液循环，有益于防治贫血和改善肤色。大枣中的维生素C、维生素P和环-磷酸腺苷等成分则有助于护肤和美颜。
《上海中医药杂志》指出，在治疗过敏性紫癜时，大枣作为一种替代疗法，显示出了良好的效果。《中草药学》证实，大枣能增加体重和肌力，且达玛烧型皂苷与人参皂苷相似，能抗疲劳。崔振环的研究发现大枣对乳腺癌有一定的抑制作用，而张庆的研究则显示大枣对胃腺癌有显著抑制效果，这些都展示了大枣的医疗价值。
在中国漫长的封建*历史中，凡一方之土特产，要将最新、最好的向朝廷交纳，供皇族使用，称之为贡赋。贡枣即为天下之红枣品系中最珍贵滋补的红枣。唐太宗李世民品尝西域进贡的哈密大枣后御封其为“贡枣”，从此起延续成为历代皇室贡品。