什么是岭头单丛?关于岭头单丛茶的介绍

发布网友 发布时间：2024-10-23 18:28

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热心网友 时间：2024-11-01 20:03

广东作为闻名遐迩的茶乡，拥有着悠久的饮茶传统，随着时代进步，衍生出丰富多彩的茶文化，如早茶和功夫茶。其中，单丛茶在广东茶叶品种中独树一帜。今天，我们重点关注的是一种与众不同的品种——岭头单丛。

岭头单丛，作为广东乌龙茶的一种，又名白叶单丛茶，源自饶平县浮滨镇岭头村双髻娘山，海拔1032米的高山之上。其茶质稳定，以独特的蜜香为特色，深受粤东和港澳地区茶友的钟爱，性价比极高。

在品质等级上，岭头单丛被细分为高档、中档和低档。高档茶的干茶挺直壮硕，色泽鲜明；汤色橙黄明亮，香气高锐持久，滋味清醇甘爽，叶底黄绿腹朱边，匀整肥厚。低档茶则在这些方面稍逊一筹。

值得一提的是，岭头单丛还孕育出了赤叶单丛，这种茶生长环境更为苛刻，需高山云雾环绕和适中日照。与常见的条形乌龙茶不同，其成品茶呈现偏褐*，因此又称作赤叶茶。

总的来说，岭头单丛是饶平县的特产，属于半发酵茶类，根据品质差异分为不同等级。每级茶叶都有其独特的风味和价值。希望这些信息对您了解岭头单丛茶有所帮助。