云南米线鸡肉帽子做法

发布网友 发布时间:2024-10-23 17:33

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云南米线鸡肉帽子做法

材料:

云南米线鸡肉香菇葱姜蒜盐鸡精生抽料酒油

步骤:

将鸡肉切成小块,加入盐、鸡精、生抽、料酒腌制10分钟。香菇泡发后切成小块,葱姜蒜切末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。加入香菇煸炒,加入适量水煮开。将米线焯水后捞出,放入煮好的鸡肉香菇汤中,煮至米线软烂入味即可。
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