花生红枣猪脚煲做法:

发布网友 发布时间：2024-10-23 16:16

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热心网友 时间：3小时前

首先，我们需要准备食材。将猪脚彻底清洗干净，然后用刀对半剁成四块。同样，生的花生米和干红枣也需要仔细清洗，然后放入500毫升的冷水中浸泡大约一个小时，以充分浸泡出其味道。

接着，将剁好的猪脚放入滚水中，进行一次快速的汆烫处理，时间大约为一分钟。烫好后，用流动的水冲洗，以去除杂质，沥干多余的水分，为后续烹饪做准备。

接下来，选用尚朋堂电压力锅，将处理好的猪脚块、浸泡过的花生米、干红枣、以及浸泡花生的水、适量的料酒、米醋和盐混合在一起，搅拌均匀。然后，盖上压力锅的盖子，接通电源，选择炖煮功能，开始烹制这款美味的花生红枣猪脚煲。

经过电压力锅的精心炖煮，猪脚的肉质会变得软烂，花生和红枣的香气充分融入其中。最后，将炖煮好的猪脚盛入碗中，再倒入剩余的浓郁汤汁，一道色香味俱全的花生红枣猪脚煲就完成了。