红烧素什锦制法
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发布时间：2024-10-23 16:44
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热心网友
时间：2024-10-30 21:56
要制作美味的红烧素什锦，首先准备以下食材：香菇需要泡软后切成小块，金针则打成结；胡萝卜去皮洗净，与熟竹笋一同切成滚刀块。黑木耳也需要清洗干净，切成薄片备用。
麦面饼和面肠需要先冲洗干净，然后沥干水分，用手撕成小块。接着，将它们放入热油锅中稍微炸一下，捞出后沥干多余的油分，以保持酥脆口感。
在锅中倒入两大匙油，加热后放入香菇，散发出香气。接着加入炸好的麦面饼、面肠，以及炸豆腐皮、黑木耳、金针、竹笋和胡萝卜。加入A料后，慢慢煮至汤汁即将收干。此时，淋上B料，为什锦增添最后一抹风味。
最后，将这道色彩丰富、口感丰富的红烧素什锦盛出，即可享受这道营养均衡且美味的素食佳肴。
