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发布时间：2024-10-23 16:20
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时间：2小时前
主料
棒腿 ：适量
葱段 ：适量
姜 ：适量
白芝麻 ：适量
酱油 ：适量
米酒 ：适量
味醂 ：适量
细糖 ：适量
辅料
具体步骤
第一步
1. 棒腿洗净，沥干水份，加入葱段、姜片、米酒腌约20分钟。
第二步
2. 将全部调味料搅拌均匀备用。
第三步
3. 将作法1的棒腿放入已预热的烤箱，以200℃烤约10分钟。
第四步
4. 取出棒腿刷上作法2的酱汁，再放回以200℃烤箱续烤10分钟。
第五步
5. 重复刷烤酱料数次，最后撒上白芝麻，烤至上色即可。