正宗北方家常菜2:酿作者简介

发布网友 发布时间：2024-10-23 04:12

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热心网友 时间：2024-10-23 12:04

宣为民，现任山西省临汾市工商联会长、临汾市*常委，山西省商业联合会会长、山西临汾五洲集团董事长。他曾荣获山西省优秀企业家、山西省特级劳模、全国冶金系统劳动模范等称号，荣获全国五一劳动奖。五洲集团下设五座三星级以上酒店，分别经营粤菜、川菜、晋菜、西北菜等地方菜。

张恩来，特级烹调师。他在喜来登大酒店、水晶宫饭店、中华御膳集团工作多年，1996年成立美食工作室，致力于中国的传统烹调文化挖掘、整理和研究。他编写出版了近百本关于中国烹饪的书籍，主要作品有《中国典故菜肴集》。

两人在各自领域都有着卓越的成就，宣为民在商业和政界，张恩来在烹饪文化研究。宣为民领导的五洲集团提供多元化的餐饮服务，而张恩来的作品则深入探索和传承了中国烹饪的精髓，两者的合作或许能带来别具一格的餐饮体验。

宣为民和张恩来的合作，不仅体现了他们的专业能力和成就，更彰显了中国餐饮文化的丰富性和传承性。他们通过各自的领域，为推动中国餐饮文化的发展做出了积极贡献，也为中国餐饮文化的国际化交流提供了宝贵资源。