辅料包括哪些东西

发布网友发布时间：2024-10-23 06:03

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热心网友时间：2024-11-04 00:59

辅料的种类繁多，下面列举一些常见的辅料包括但不限于：
调味料：盐、胡椒粉、糖、酱油、醋、鸡精、味精、辣椒酱、花椒等用于调整食物口味的调味品。
香辛料：姜、大蒜、洋葱、八角、肉桂、丁香、香叶等用于增加食物香气和味道的植物材料。
酱料：番茄酱、花生酱、蚝油、豆瓣酱、辣酱等用于增加食物口感和味道的调味酱。
油脂：植物油、橄榄油、黄油等用于烹饪和增加食物口感的油脂成分。
美味提升剂：酵母粉、鸡精、鱼露等用于增强食物鲜味和口感的添加剂。
调理剂：淀粉、面粉、鸡蛋、牛奶等用于调整食物质地、黏稠度和增加营养价值的成分。
食品色素：红曲米、胡萝卜素、焦糖等用于增加食物颜色的色素。

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