200元左右酱香型白酒推荐?清香型白酒和浓香型白酒的区别

发布网友 发布时间：2024-10-23 11:52

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热心网友 时间：2024-10-26 03:09

200元左右酱香型白酒推荐：茅台迎宾酒、赖茅、银制习酒、金沙回酒钻五、珍酒映山红等等品牌。最为中国十大酱香白酒品牌的低端产品，虽然和高端白酒的风味品质上有所差距，但毕竟有着大酒厂对酒水的品质把控，相比市场同价位的酒水，就会发现这几款酒的优势尽显，是作为口粮酒不错的选择。
清香型白酒和浓香型白酒的区别

1、口感
清香型的白酒的特点可以概括为“清、正、甜、净、长”这五个字，清香、纯正、醇甜、爽净、回味悠长；
浓香型的白酒具有窖香馥郁优雅、口感丰满，入口绵甜柔和，甘冽爽净，尾净余长的特点
2、工艺
清香型白酒采用原料除高梁外，用大麦、豌豆制曲，制曲温度不得超过50℃，并用“清蒸二次清”工艺，地缸发酵等，贮存期是一年。
浓香型白酒采用高粱、小麦，有的酒厂辅以豌豆、大麦，制大曲温度在55～60℃，原料使用“混蒸混烧”，“续渣法万年糟”工艺，贮存期也是一年。