鱼豆腐小吃怎么做好吃

发布网友 发布时间：2024-10-23 23:28

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热心网友 时间：3小时前

用料
主料

鱼豆腐250克

辅料
香菇
8个
五花肉
100克
剁椒
适量
调料
花生油
适量
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
少许
小葱
适量
白糖
适量
剁椒肉末鱼豆腐的做法
剁椒是俺亲爱的老妈亲手制作滴，新鲜的红辣椒、大蒜、姜一起剁好用香油泡起来滴，灰常滴香！话说俺娘送给我的时候，俺姐和俺姐夫纷纷表示全程参与了剁辣椒行动~~~~~这是神马行为？赤果果的争功嘛！我赶紧的对三人儿都进行了严重的表演，什么什么？没原则？关键是我没参与不是？！哈哈~~~
鱼豆腐是鱼肉和淀粉的结合物，口感很Q，吃完鱼豆腐，剩下的肉末和汤拌饭——那滋味真棒啊！严重的饭遭殃菜品！来个细节图，有没有流口水？
1.五花肉剁成肉馅，葱切成葱花，姜、蒜切末

2.热锅凉油放入花生油，姜蒜末下锅烹香
3.加入2大勺剁椒炒匀

4.加入肉末炒至松散
5.加入香菇、一大碗水烧开

6.倒入鱼豆腐，少许盐、糖、生抽、小火炖至收汁

7.加入葱花，翻炒均匀关火装盘