馒头蒸出来起泡是什么原因,馒头下面还有水,谁能帮帮忙谢谢了_百度知 ...

发布网友 发布时间：2024-10-23 23:46

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热心网友 时间：2024-11-10 03:02

这是正常现象，因为发酵的缘故，有许多的空气进入了面团，一蒸有水蒸气，自然就起泡了。

热心网友 时间：2024-11-10 03:07

那个俗称‘气死’，原因有二：1，发面时间过长；2，蒸制时火太大，大火烧开后中火再蒸20分钟即可。

热心网友 时间：2024-11-10 03:01

这是正常现象，因为发酵的缘故，有许多的空气进入了面团，一蒸有水蒸气，自然就起泡了。

热心网友 时间：2024-11-10 03:07

那个俗称‘气死’，原因有二：1，发面时间过长；2，蒸制时火太大，大火烧开后中火再蒸20分钟即可。