什么是冻顶乌龙茶冻顶乌龙茶的特色是什么
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发布时间:2024-10-23 21:46
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时间:2024-11-02 11:32
冻顶乌龙茶,以其独特的产地和风味闻名于世。这款茶叶诞生于台湾南投县凤凰山支脉冻顶山,这里的海拔高度约为700米,土壤富含棕色高粘性成分,夹杂着风化细软石,为茶树提供了优越的生长条件。茶园主要位于鹿谷乡,这里年均气温22℃,降水量充足,云雾缭绕,为茶树营造了湿润的环境。
其名称的由来源于独特的地理特点,冻顶山因路滑且雾多雨大,采摘茶叶的茶农需"冻脚尖"般的坚韧才能上山。茶叶的外观特征是半球形,墨绿中带金黄,冲泡后茶汤金黄偏琥珀色,散发出浓郁的花香或熟果香,滋味醇厚甘润,喉韵回甘,带有明显的焙火香气。展开的茶叶宛如青蛙皮,叶间卷曲如虾球,叶底边缘镶有红边,形成独特的"绿叶红镶边"特色。
尽管冬季无严寒,但"冻顶"之名却生动地描绘了其生长环境的独特性。冻顶乌龙茶不仅因产地而得名,还因其独特的香气和口感深受茶客喜爱。欲深入了解其更多魅力,可以进一步探索其功效,看看冻顶乌龙茶究竟为何能吸引众多茶友的注意。