有什么学做菜比较速成的方法或者平时比较容易做的几道好吃的菜

发布网友 发布时间：2024-10-23 21:25

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热心网友 时间：2024-10-27 11:54

凉拌黄瓜是一种简单快速的菜式，只需将黄瓜切成片，然后加入适量的味精、盐和醋，轻轻搅拌即可完成。

蒸茄子也是个不错的选择。首先将茄子洗净，准备一口炒菜锅，加入适量的水，放上蒸架，直接将洗净的茄子放在蒸架上，无需装盘，盖上锅盖，用大火蒸煮10分钟左右。将蒸好的茄子倒入盘中，用小刀在茄子表面轻轻划上几道纹路，再用少许油中火翻炒，记得加入盐调味。最后装盘，味道非常不错。如果你喜欢辣味，可以在装盘后在茄子表面撒上一些辣味调料。

肉末茄子同样简单易做。首先将肉剁碎，放入油锅中煎炸至熟，再加入蒸好的茄子，加入自己喜欢的佐料，翻炒1、2分钟后装盘。你可以选择在蒸茄子后用刀将茄子切成条，或者在炒完后切条。

如果你想让茄子口感更软一些，可以多蒸一会儿；如果你喜欢稍微硬一些的茄子，就少蒸一会儿。总的来说，这些做法简单快捷，适合日常快速准备。

此外，你还可以尝试其他的速成菜式，例如清炒时蔬、番茄炒蛋等。清炒时蔬只需将蔬菜洗净，用油快速翻炒，加入适量的盐和其他调料即可。番茄炒蛋则是将鸡蛋打散，加入切好的番茄，用中火翻炒，最后撒上一些葱花和盐调味。

这些菜式不仅制作简单，而且味道鲜美，非常适合忙碌的日常生活中快速准备。