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发布时间：2024-10-24 00:14
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时间：2024-11-10 09:44
黑蜜葡萄的嫩梢为黄绿色，略带紫红色斑点，绒毛分布稍密，一年生枝条呈暗褐色。其叶片中等大小，较厚，接近圆形，有五裂，上裂刻中等深度；叶柄洼开口较开张，呈窄拱形；锯齿中等尖锐；叶面浓绿，叶背绒毛比巨峰葡萄少；叶柄处有红晕。花穗较大，为两性花。
果穗也较大，呈歧圆雏形，一般重350至500克，着粒中等密。果粒形状为短椭圆形，颜色为蓝黑色，容易辨识，果粉丰富，果粒重约9至13克。果皮厚实，不易剥离。果肉中等脆硬，比巨峰葡萄稍硬一些。果汁适量，甜度浓烈，含糖量在18%至23%之间，比巨峰葡萄高2个百分点以上，酸度在0.4%至0.6%之间，带有巨峰葡萄的香气。通常有1至3颗种子。
黑蜜葡萄的果实较为耐贮存和运输。与巨峰葡萄相比，黑蜜葡萄在外观、口感、糖度、酸度和香气等方面均有显著优势，是葡萄中的上品。
黑蜜葡萄属于欧美杂交种，四倍体。由日本农林水产省果树试验场安艺津支场从巨峰自交实生苗中育成。1996年12月从植原葡萄研究所引入中国。属巨峰系品种，7月初成熟，果穗圆锥形，平均穗重500克左右，最大1500克，平均粒重12克，最大18克。果形多为卵形，果色美观，果皮紫红色，果粉较厚，果汁中等多，香味浓，具有玫瑰香味，含糖18度，成熟后不裂果，不落果，果皮厚且硬，耐运输。