韭菜茄子夹的做法

发布网友 发布时间:2024-10-24 06:09

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热心网友 时间:2024-10-25 03:27

韭菜茄子夹的做法

1. 将韭菜洗净切成小段,茄子切成薄片,蒜切末备用。

2. 在平底锅中倒入适量油,烧热后放入茄子片,煎至两面金黄,捞出备用。

3. 在同一平底锅中加入适量油,烧热后放入蒜末和韭菜段,煸炒至韭菜变软。

4. 取一片面包,涂上适量的蛋黄酱或番茄酱,放上煎好的茄子片和炒好的韭菜,盖上另一片面包即可。

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