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发布时间：2024-10-24 17:05
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时间：2024-11-02 21:58
雪耳冬菇猪胰汤 是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。具有滋液生津，润肺止咳等功效。可对肺肾阴亏，虚火内生，症见干咳，咽干品渴等症状起到一定的缓解作用。雪耳用清水浸开，洗净，摘小朵，冬菇用清水浸，洗净，去蒂，猪胰、瘦猪肉洗净，切片，用油，盐稍腌。把雪耳、冬菇放入锅内，加清水适量，武火煮沸10￣15分钟后，放入猪胰、瘦猪肉，文火煲至内熟，调味供用。