发布网友 发布时间:2024-10-24 13:47
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热心网友 时间:2天前
西餐牛排的做法教程:
1. 准备材料:牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油、大蒜、迷迭香。
2. 将牛排从冰箱中取出,放置室温下30分钟左右,让牛排回温至室温。
3. 用厨房纸巾将牛排表面的水分擦干,然后在两面均匀地撒上盐和黑胡椒。
4. 热锅凉油,倒入橄榄油,加入大蒜和迷迭香,煎香后捞出。
5. 将牛排放入锅中,煎至一面金黄色,翻面继续煎至另一面金黄色。
6. 加入黄油,用勺子不断将锅中的黄油淋在牛排上,煎至牛排达到理想的熟度。
7. 取出牛排,放置在盘子中,倒入锅中的黄油和香料,即可享用美味的西餐牛排。