狗肉火锅示意图,问我怎么做
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发布时间：2024-10-24 02:43
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时间：8分钟前
狗肉火锅的做法
1.狗肉剁小块洗净
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2.南姜剁小块、白萝卜切小块
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狗肉火锅um.jpg
3.炒锅烧热下花生油，将狗肉和南姜放进煸炒
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4.将狗肉的血水炒出
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5.将狗肉和萝卜一起放进高压锅加入沸水压制，放气后转中小火20分钟左右
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6.刚才炒狗肉的油留下来，不要放进高压锅跟狗肉一起压制，这样的汤水就不会油腻
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7.调蘸酱：蒜、辣椒、花生酱、腐乳、海鲜酱、香菜末
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8.加入少许的凉开水 酱油 香油拌匀即可
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9.高压锅自然冷却后，将狗肉转入电磁炉的锅中
