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发布时间：2024-10-24 03:35
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要制作一款美味的枇杷银耳汤，所需材料包括水发银耳100克和新鲜枇杷50克。制作过程如下：
首先，将银耳清洗干净，枇杷也同样洗净，去核后切成薄片。接着，取一个沙锅，倒入适量的冷水，加入预先准备的银耳、葱段和姜片。大火煮沸后，煮30分钟，银耳熟透后捞出，沥干水分，再将其撕成小朵备用。
将沙锅洗净，换入适量的开水，这次加入切好的枇杷、撕好的银耳、适量的盐和冰糖。再次大火煮沸，让所有材料充分融合出甜美的风味。最后，将煮好的汤料倒入碗中，用蒸锅以小火蒸至银耳变得软糯可口，即可享用。
如果新鲜枇杷不易获取，也可以使用罐头枇杷替代，依然能制作出美味的汤品。这款汤不仅营养丰富，还具有枇杷的清香，是一道适合家庭日常饮用的滋补佳品。
枇杷(学名：Eriobotrya japonica；英文名：Loquat），中文古名芦橘，又名金丸、芦枝，是蔷薇科中的苹果亚科的一个属，为常绿小乔木。树冠呈圆状，树干颇短，一般树高3～4米。叶厚，深绿色，背面有绒毛，边缘成锯齿状。枇杷原产中国东南部，因果子形状似琵琶乐器而名。