自己摘的茶叶怎么制作 怎样摘茶叶
发布网友
发布时间:2024-10-24 03:46
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:1天前
采摘茶叶时选择“一芯一叶”,味道更好,更清香。在炒茶前一定要将手洗净,炒时动作要稍快,不然茶叶会烧焦。一共四个步骤,下面是详细操作:
操作/步骤
1
清水洗净
将采摘好的茶叶用清水洗净,放一旁晾干。
2
翻炒茶叶
将锅烧热,将晾干的茶叶倒进开小火,不停用手翻炒。
3
揉搓茶叶
炒十多分钟后,边翻炒边用手揉搓 ,可使叶子更好地卷缩。
4
盛在容器
两个小时左右炒至茶叶变深色,即可出锅。茶叶盛在容器里摊凉。