有回民朋友送来一只刚出生不久的小山羊羔子.请问身体躯干部分如何烹调...

发布网友发布时间：2024-10-24 09:33

共2个回答

热心网友时间：2024-11-17 20:53

我教你怎么好吃。先剁成一块一块的，然后用水使劲烫一下，把脏东西烫出来，也就是所谓的（袤一下）。下一步炒这东西一定要大火，先在锅里倒上油，炸点花椒，炸黑了之后再把花椒捞出来，再直接把肉倒进锅里，过一会加上酱油和盐，适当加一点大料（桂皮，八角，小茴香，白芷）。加水用大火炖就行了。开始要多加点水，直到把水熬的还剩一点。你可以试试。现在羊羔这么贵，一定要慎重点做哦。包括羊头一起放锅里炖就行了，羊羔头很容易熟的

热心网友时间：2024-11-17 21:01

啊？这个有点难，你切开炖着吃吧

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