鬼子姜的腌制方法 制作的步骤是什么

发布网友 发布时间:2024-10-28 18:55

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热心网友 时间:2024-10-28 19:09

1、500克鬼子姜洗净沥干备用,锅中加入150克陈醋、50克生抽、10克桂皮、10克香叶、10克八角。
2、加入15克花椒、200克清水、20克食用盐、10克白砂糖,开大火熬开料汁,放凉备用,将鬼子姜切薄片。
3、然后放入无水无油的玻璃罐中,用筷子压紧实,倒入凉凉的料汁,盖上盖子,放置一星期即可。
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