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发布时间：2024-10-24 18:03
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时间：2024-10-29 03:14
北京二商大红门肉类食品有限公司是一家集定点屠宰、冷冻储存、生产加工、食品检测于一体的综合性肉类食品企业。公司由三个市级定点屠宰肉联厂和两个专业冷冻厂组成，占地面积达12万平方米，总资产5亿元。公司拥有国际先进的生产线，包括3000头生猪班产的屠宰线、380吨冷却肉分割生产线、20吨熟肉制品生产线，以及2万吨冷冻冷藏库。公司还设有三个食品安全检测中心，共有专业技术人员500余人。
多年来，公司始终致力于安全猪肉的生产，以确保百姓食肉安全为己任。目前，公司在本市及外埠建立生猪养殖基地300余家，年出栏优质成品猪350余万头。为保证猪肉安全，公司积极推行食品质量安全标准化管理，并通过了ISO9001国际质量管理体系、QS质量安全认证和HACCP食品安全管理体系认证。自2005年开始，公司还与韩国及中国肉类食品综合研究中心合作，实施食品安全自动追溯系统，采用RFID技术贯穿整个产业链，确保肉类食品安全。
企业主要产品包括生肉制品和熟肉制品两大类。生肉制品以白条肉、冷却排酸肉及分割肉为主，熟肉制品则涵盖酱卤类、灌制类、火腿类、熏烤类等。公司生产的“大红门”品牌生、熟肉制品深得政府和消费者信任，多次承担中央及北京市重大活动的特供任务，是北京市政府实施“肉蛋菜食品放心工程”的重点企业。
公司所属的两个专业冷冻厂分别位于北京市丰台大红门和通州区，现有冷藏量18500吨，库房类型包括0-5℃高温、-18℃的中温库和-23℃低温库，适合储存各种肉类、禽类、水产品、冷饮、蛋奶制品、速冰食品、蔬菜水果等。
公司始终坚持“信誉第一、质量第一、服务第一、顾客至上”的经营宗旨，产品销售立足北京、面向全国，真诚寻求合作，竭诚为顾客提供优质服务。
北京二商大红门肉类食品有限公司，隶属于北京二商集团，地处昌平区沙河镇巩华城大街6号，是一家集生猪屠宰、冷鲜肉加工、熟肉制品生产、冷冻储藏、物流配送、连锁销售为一体的大型国有肉类联合加工企业。