安化茯砖茶的泡法及储存方法

发布网友 发布时间：2024-10-24 17:27

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热心网友 时间：17小时前

今天我们来讲安化黑茶中茯砖茶的泡法以及储存方法！说道喝茯砖茶，相信大家都有一套自己泡茯砖茶的方法，那么你知不知道你这套方法是否正确呢？
还有我们要讲到的茯砖茶储存方法，平时你在家都是怎么储存的呢？是否和小文所讲的方法一一致呢？下面小文就来为大家讲讲安化黑茶茯砖茶的泡法及储存方法！
一、安化黑茶茯砖茶的泡法：
安化黑茶茯砖茶泡饮时,汤红而不浊，耐冲泡。 煮饮时，要求汤红不浊，香清不粗，味厚不涩。
特别要求茯砖茶内的金花-冠突散囊菌颗粒清晰茂盛，干嗅独具菌花清香。
1、茯砖茶煮法：
将茶叶按照1：40的比例放入壶中，首先用沸水烫洗一遍茶，洗去灰尘等杂质，再开始煮茶，等茶叶煮到沸腾时，即可饮用；
在此时截断热源，再将茶水放置5分左右口感会更佳。
（煮出来的茶味道一般比较浓，不知道有些第一次喝茯砖茶的茶友会不会不太适应。
口味清淡些的茶友，小文建议倒入开水冲淡茶汤或使用冲泡法。）
2、茯砖茶泡法
用盖碗或者紫砂壶等茶具冲泡。可先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍；
按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水冲泡洗茶然后倒掉；
从第二次冲泡开始，便可饮用。可根据各人品茶习惯适当延长或缩短浸泡时间。
3、茯砖茶闷泡法。
用一般保温壶冲泡。按照1：20的比例投入开好的茯砖茶，将保温壶及茶叶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度并洗掉茶叶的灰尘等杂质；
还可以利于茯砖茶色、香、味的浸出，再用沸水注满，根据各人饮茶习惯决定闷泡时间。
好啦，茯砖茶的泡法就介绍到这里，下面讲茯砖茶的储存方法！
二、安化茯砖茶的储存方法：
安化黑茶是茶类中最为特殊的一大茶类，它与日月同在，与环境共生。其它茶忌氧化，忌潮湿；
在相同的自然环境条件下，黑茶茯砖茶的品质却能得到不断提升。收藏好了，黑茶和普洱茶一样具有收藏价值。
储存茯砖茶一定要注意这三项：
1、阴凉忌日晒；
2、通风忌密闭；
3、开阔忌异味。
黑茶茯砖茶的存放过程中，只要砖片本身的含水量达到出厂标准，而空气湿度又不是过高，哪怕时间再久也不会霉变。
因为茯茶茶砖中具有的大量“金花”，是能够抑制其它杂菌产生的优势菌-“冠突散囊菌”。
但陈年老茯砖茶可能会在砖片表面寄生一层“茶虫”，“茶虫”并不可怕，是茶叶陈化的结果，虫与菌共生，更有利于陈化的进程，事实证明，带有虫块的陈年茯砖茶对身体更有好处。
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