我是沈阳的,我在吃'老四季'的面时,发现面里有很多白色的沫子,请问那...

发布网友 发布时间：2024-10-24 17:14

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共4个回答

热心网友 时间：1分钟前

一般汤头比较浓的面都会出沫子,别看老四季汤颜色浅,但是给料很足,出沫子是正常的,象家里煮汤油大的话,上面都会飘一层油,喝的时候吹一吹,油就散了,但是你喝到嘴里的时候难免油又漂过来,仔细想想是不是这么回事?可能盛别人的时候也有,但是少,所以不明显罢了,盛你那碗的时候盛到了上面那一层吧

热心网友 时间：8分钟前

我楼上的人说的对!爸爸的朋友是开饭店的,他家以前专卖抻面,他也是这么说的.
所以说,在外面还是少吃这类东西!

热心网友 时间：4分钟前

抻面一般在面里都加入明矾了（为了增加筋性），白沫子就是明矾所至，不是经常吃的话，对身体没什么影响，总吃就不好了。还有，早上吃的油条（沈阳人叫果子），也加了明矾。

热心网友 时间：5分钟前

应该是煮鸡汤的时候产生的沫才对,自己家平时煮牛肉鸡肉都是会有泡沫的.或者是煮面的时候连带的泡沫也说不准

至于前几碗没有,那可能是盛汤的人,瓢的技术不够好,给你的就把沫瓢出来了.

既然都吃完了,就不要想那么多了...