新手小白打算自制茶叶蛋，正确的做法是什么呢？

发布网友 发布时间：2022-03-21 01:04

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懂视网 时间：2022-03-21 05:26

茶叶蛋的做法：

1.鸡蛋放入锅中，倒入清水，锅盖留一条缝隙，水烧开后用中火煮5-6分钟。

2.等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝。

3.再将鸡蛋放入锅中，加入清水，放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油。

4.用旺火烧开后改用中火，煮30到40分钟，挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时即可。

总结

1.鸡蛋放入锅中，倒入清水。

2.使鸡蛋四周均有裂缝。

3.放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油。

4.将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时即可。

热心网友 时间：2022-03-21 02:34

茶叶蛋是生活中常见的食物，无论是上班的途中，还是上学的途中，早餐都会选择一颗茶叶蛋，因为它既营养又充饥。不过茶叶蛋的制作方法也是比较简单的，即使是新手小白，也能很好的掌握方法。

一、茶叶蛋做法

首先需要准备一下食材，鸡蛋以及茶叶，如果想要制作味道更好的话，还需要准备一些香料，像八角、香叶以及桂皮等，还要准备一些盐和老抽，可以用来提鲜和提味。煮茶叶蛋的第一步就是先将鸡蛋煮熟，煮熟之后将壳的表层给剥掉，完了之后，再倒入清水，加入调料，煮30分钟左右。不过在煮的过程中，一定要适当的翻动，这样可以使鸡蛋更加的入味儿，关火之后也不要立马将鸡蛋捞出，可以让鸡蛋在酱汁里浸泡一个小时左右，煮出来的鸡蛋，会特别好吃。

二、少吃

茶叶蛋虽然好吃，但是每一天只能吃两个，因为毕竟茶叶蛋也比较咸，在煮的过程当中也放入了大量的盐，这样才能够保证茶叶蛋的口感。不过不能多吃，一旦多吃之后，就会导致身体摄入大量的盐分，从而增高自身的血压，另外也会觉得特别渴，从而大量的喝水，这样就会破坏身体里面的水液平衡，从而表现为大量排尿。而且茶叶蛋毕竟是用茶叶煮出来的，所以长时间的吃茶叶蛋，还会出现上瘾的情况，这样就会让自身的饮食变得更加的咸，因此出现疾病的情况，也就会更加的频繁。

三、结语

虽然茶叶蛋的做法是非常容易的，但是新手小白在制作的过程当中，也会出现一定的问题，所以要想一次就能成功的话，那么还是要在网上多看一些茶叶蛋的做法，再尝试就能够成功。

热心网友 时间：2022-03-21 03:52

首先要把鹌鹑蛋煮熟，然后一定要把鹌鹑蛋捏碎，里面可以放入八角，桂皮，红茶，然后再倒入生抽，老抽，大火煮沸腾 就好了。

热心网友 时间：2022-03-21 05:26

需要将鸡蛋煮熟，之后将鸡蛋皮敲碎，浸泡在茶叶卤料中浸泡，一两天左右就可以吃到好吃的茶叶蛋。

热心网友 时间：2022-03-21 07:18

需要提前将鸡蛋煮成半熟，之后将外壳敲打开，然后放在自制的茶叶卤料中煮熟，然后浸泡一段时间。