没有烤箱怎么做榴莲酥

发布网友 发布时间：2022-02-27 04:40

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懂视网 时间：2022-02-27 09:02

榴莲酥怎么做？

1.把一个鸡蛋的蛋清倒入碗中，榴莲肉去核压成泥状。

2.把冰箱中的飞饼皮拿出来解冻，用刀切成四份。

3.在飞饼皮上面放入榴莲肉、少许糖，对角折好，用叉子压边。

4.刷上蛋液，撒上一点黑芝麻，放入预热200度的烤箱中，烤15分钟，烤至表面金黄即可。

总结

1.榴莲肉去核压成泥状。

2.把冰箱中的飞饼皮拿出来解冻。

3.在飞饼皮上面放入榴莲肉。

4.放入预热200度的烤箱中。

热心网友 时间：2022-02-27 06:10

主料
榴莲2瓣
面粉550克
辅料
食用油200克
水适量
食盐少许
方法/步骤

1
将榴莲去种子，压碎。面粉分成两份，一份400克，一份150克。
2
400克面粉加点盐，用水拌成絮状，再添加食用油揉成光滑的面团，这是油皮，盖上保鲜膜，以防变干。
3
150克面粉，用剩下的食用油揉成团。这是油酥
4
将油酥、油皮分成数量相等的剂子，油皮比油酥略大。

5
取一份油皮擀圆包上一份油酥，收口，擀成牛舌形，卷起，再重复一次。
6
面团压扁捏成一个圆形小兜，放入榴莲收口捏紧，压成饼状。
7
电饼铛预热，之后放入榴莲酥饼，来回翻动至成熟即可。