煎牛排必须用平底锅么?

发布网友发布时间：2022-02-27 04:34

共3个回答

热心网友时间：2022-02-27 06:04

其实真正的牛排是要见明火烤的，扒房煎牛排是在扒条上进行，下面是煤气火焰，这样在牛排上才会有网格状的条纹，国内很过地方都是混弄，不过自己在家里还是可以通过平底锅做的，我的做法见我的博客：http://blog.sina.com.cn/s/blog_412d6b9e0100ek4g.html

参考资料：http://blog.sina.com.cn/s/blog_412d6b9e0100ek4g.html

热心网友时间：2022-02-27 07:22

用哪种锅煎都是差不多的。

热心网友时间：2022-02-27 08:56

没这个规定吧

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