烤箱烤菜都有什么菜品

发布网友 发布时间：2022-03-04 06:09

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热心网友 时间：2022-03-04 07:38

烤箱是可以烤很多的菜肴，这成为了现在比较流行的一种烹饪方式，比如说烤五花肉，这是非常好吃的一种美食，而烤出来的五花肉会感觉到芳香四溢，肉质非常的鲜嫩，而且制作起来也不需要那么大的工序，只要是将准备好的食材和调味料全部都放入到烤箱里面就可以顺利做出这道菜肴。

烤箱菜工具：

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。

家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。
工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，又叫烤炉、烘干箱等。
烤箱菜实例：
原料：
五花肉、里脊肉、叉烧酱、生姜粉、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、生姜片、香油。
做法：
一：腌制。
1、五花肉和里脊肉切成大的片，不要太厚也不要太薄。
2、放入一个保鲜盒中依次加入叉烧酱一大勺、生姜粉、黑胡椒、料酒、生抽、老抽、和香油。
3、搅拌均匀后，撒几片生姜，密封放入冰箱冷藏一天左右。
二：烤。
4、烤盘抹上油。
5、铺上肉片，表层刷一层薄薄的油。
6、烤箱200度约7分钟，烤箱可预热也可不预热。
做法一
1、土豆洗净，擦干；
2、表皮抹油（我用的橄榄油，植物油都可以），入烤箱200度45分钟；
3、土豆剖开，两半或四半，随你，将瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的还不够，土豆层太厚，薄些好吃；
4、依次在挖好的坑里填入火腿（家里没火腿了，我昨天用的培根，太费料了，以后还是用火腿）、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味（随意）码完一层再码一层；
5、入烤箱再10分钟，奶酪融化，就OK了。
土豆的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高。
做法二
原料：
土豆
配料：
葱姜蒜粉、盐、酱油、孜然粉、烧烤酱、胡椒粉、辣椒粉、红糖、还有你喜欢的调料
做法：
1、土豆切片不切断；两边摆上筷子，你就勇敢地切吧，保证不断；
2、配料合影；
3、加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分钟；
4、盖上锡纸入烤箱，250度，1小时；
这个季节常喝藕水可以润肺，身体和皮肤不会那么干燥。

热心网友 时间：2022-03-04 08:56

作为一个资深的吃货，买了烤箱后每天的日常就是想着要捣鼓各种好吃的，想吃什么烤什么，想想都开心，下面我分享一下我最近捣鼓的各种美食！！

NO.1孜然辣烤翅

使用食材：鸡翅、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、烧烤酱、蜂蜜、锡纸

做法：

1.鸡翅洗净沥干水分，用刀子将鸡翅两面划刀

2.鸡翅放入碗中加入适量的孜然粉、辣椒粉、孜然颗粒、烧烤酱、蜂蜜抓捏，然后腌制20分钟左右，腌制过程要将鸡翅翻面几次，让其腌制均匀。

3.烤盘垫上锡纸，放入惠而浦 Gpro蒸烤箱中选择上下管加热预热五分钟左右，取出烤盘放入腌制好的鸡翅摆放整齐，摆放好鸡翅将烤盘放入烤箱中层，选择上下管加热（190度）烤15-25分钟，鸡翅吱吱冒油，颜色金黄即可。

NO.2烤鱼

使用食材:鲈鱼（黑鱼、黑头或其他海鱼）一条、蒜末、姜末、蔬菜、料酒、生抽、蚝油、橄榄油、辣椒面、孜然粒

做法:

1、鱼洗净，两面划几刀方便入味，料酒涂抹全身去腥味

2.姜末、蒜末，五香粉、料酒、生抽、蚝油、糖调汁，先抹鱼腹部，然后反面抹鱼背部，涂抹均匀，腌制半小时左右

3.橄榄油、生抽、蚝油适量调制一碗汁备用

4.蔬菜洗净备用

5.油少许倒入烤盘中擦拭均匀

6.蔬菜铺盘

7.把鱼放进烤盘，两面刷上步骤3酱料

8.烤箱预热上220度下200度，放鱼开始烤制30分钟即可，中间拿出来刷两次汁，大概十分钟刷一次这一碗汁正好刷三次，最后一次刷完撒上辣椒面、孜然粒

NO.3烤板栗

使用食材:板栗、白糖

做法:

1.板栗洗净切口

2.板栗放入锅中加少许白糖，煮8-10分钟左右差不多*分熟。

3.捞起沥干水分，晾置两三分钟

4.待板栗皮晾干，板栗表面涂抹少许油

5.铺入烤盘，放入不用预热的烤箱15分钟左右，表面干了即可。放凉开吃

友情提示:

1.上面用到的烤箱是惠而浦 Gpro蒸烤箱

2.新手使用烤箱注意安全，防止烫伤