冰箱冷藏和冷冻的区别

发布网友 发布时间：2022-03-26 04:38

我来回答

共4个回答

懂视网 时间：2022-03-26 08:59

1、温度不一样
冷藏室和保鲜室保存食物的温度通常为负1℃-8℃，而冷冻室保存食物的温度通常为负18℃-负20℃。

2、保存时间不一样
放在冷藏室里一般可以保存3天左右，放到保鲜室里一般可以保存1天左右，而冷冻室温度很低，一般可以保存7天以上。

3、作用不一样
冷藏和保鲜是延长食品的新鲜度，能短时间防腐，适合剩菜剩饭、大多数蔬菜水果等，冷冻的作用是速冻，适合保存鱼虾、肉类等。

总结：
冷藏、冷冻、保鲜在温度、保存时间、作用等方面有所区别。

热心网友 时间：2022-03-26 06:07

冰箱的冷藏与冷冻不一样。
1、温度设置不同，用法不同，用途不同。
2、温度设置不同：冷冻的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果，像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度，从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度左右，能够让温度始终保持在零度的水平。
3、用法用途不同：家庭比较频繁使用冷藏，而且因为温度不算太低，所以仍然存在滋生细菌的风险，所以需要定期进行清洁和消毒。而冷冻区在这方面的风险就要小得多，但是如果经常存放一些水分比较大的东西，就需要定期进行除霜除冰。

热心网友 时间：2022-03-26 07:25

顾名思义，冷藏室里的温度是在零上的，一般在2-8度之间。冷冻室的温度是在零下的，根据冰箱的星级，二星级不高于-12度，三星级不高于-18度，四星级是在三星级的基础上再添加一个速冻功能。

热心网友 时间：2022-03-26 09:00

付费内容限时免费查看回答您好，冰箱冷冻与速冻的区别在于以下几个地方

一、温度设置不同

1、冷冻的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果，像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度，从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求；

2、冷藏的温度是在5度左右，能够让温度始终保持在零度的水平。

二、用法用途不同

1、家庭比较频繁使用冷藏，而且因为温度不算太低，所以仍然存在滋生细菌的风险，所以需要定期进行清洁和消毒；

2、而冷冻区在这方面的风险就要小得多，但是如果经常存放一些水分比较大的东西，就需要定期进行除霜除冰。

三、作用不同

1、冷藏室的作用是保鲜；

2、冷冻室的作用是速冻。

四、存放时间不同

1、冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准；

2、冷冻室用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间。

五、存放东西不同

1、根据温控器*有所差异，或高或更低些。冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品，避免*变质；

2、冷藏适用于大多数蔬菜、水果及答剩余食物菜品的保存。

希望能够帮助到您，记得给个赞哦

提问我的冰柜调到速冻设置肉类怎么没冻住？是什么原因？

我的冰柜调到速冻设置肉类怎么没冻住？是什么原因？

回答可能原因如下，1、门封条不严，或冰箱离热源区近影响散热。2、冰箱的冷冻格内"霜太厚，冰太厚" 需即时除霜。3、温控器没调好，调试温控器，直到冷冻室冻住为止。4、如以上问题基本正常，可能存在缺氟，建议专业人员进行修理。