植物有脂肪。植物性脂肪来源主要是从植物中的果实内提取。脂肪含量高的植物果实：坚果类（花生，芝麻，开心果，核桃，松仁等等）。低脂肪的植物果实：水果类（苹果，柠檬，等等），蔬菜类（冬瓜，黄瓜，丝瓜，白萝卜，苦瓜，韭菜，绿豆芽，辣椒等等）。
1.1 植物油脂的制作过程 植物油脂是从植物的种子、果实或坚果中提取的。常见的植物油脂包括橄榄油、大豆油、花生油等。制作植物油脂的过程通常包括清洗、破碎、压榨、脱水和脱脂等步骤。这些步骤有助于提取出植物中的油脂成分。1.2 植物油脂的性质和用途 植物油脂富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这...
植物油的提取通常通过物理方法，如压榨或溶剂萃取。这些方法可以有效分离出植物中的油脂成分，得到我们生活中使用的植物油。植物油具有广泛的应用，不仅可以用于烹饪，还可以用于制作化妆品和生物燃料等。三、植物油的特点 植物油富含不饱和脂肪酸，特别是对人体有益的亚油酸和亚麻酸。这些脂肪酸有助于维持...
含量随原料而不同，例如米糠的含油率约为12%~20%，干椰子果肉的含油率约为63%~70%。一般用压榨法或溶剂提取法取得。在常温下大多数是液体，如豆油、花生油、菜子油等；少数是半固体或固体，如桕脂、椰子油等。产品特点及合理利用 植物油脂含不饱和脂肪酸，溶点低，常温下呈液态，消化吸收率高。植...
2. 植物油脂是指从植物种子、果肉及其他部分提取的脂肪，如豆油、花生油、菜籽油、芝麻油、玉米油等。3. 这些油脂主要含有不饱和脂肪酸，溶点低，常温下呈液态，且消化吸收率高。4. 植物油中脂肪含量超过99%，并含有丰富的维生素E、钾、钠、钙以及微量元素。5. 植物油脂是必需脂肪酸的重要来源，为了...
当然有，比如高中生物有一个实验观察花生子叶中的脂肪，用苏丹红染色切片就可以在显微镜中看到被染成橘黄色的脂肪颗粒。不过一般来说，对植物我们称其为油，因为它不会凝固；它是不饱和的，含碳碳双键，加氢后固化，就是我们常吃的人造奶油，不过含大量反式脂肪，不宜多吃；而对于动物的油我们称其为...
植物有脂肪。植物的脂肪主要是从植物的果实里面提取的。含脂肪量高的植物果实有花生，芝麻，松仁，开心果，核桃等。低脂肪的果实也有很多种，包括水果类的苹果，柠檬等，蔬菜类的冬瓜，白萝卜，黄瓜，丝瓜，韭菜，苦瓜等。油脂提取出来后是液态的，和动物的油脂相比会更健康。
植物脂肪油是由他们的茎干以及枝叶和果实种子里面分泌出来的。通常植物油都是要通过这些种子而提取油出来的。
萃取。脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。植物可以提取出来，使用的方法是萃取，脂肪酸代谢脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为短链脂肪酸。
两者的主要区别在于来源和加工方式。植物脂肪粉是通过混合多种植物油脂与乳蛋白等成分制成，而生牛乳则是直接从新鲜牛奶中提取。植物脂肪粉的营养成分更多来自于植物油脂，而生牛乳的营养成分则更加全面，包括蛋白质、乳糖、脂肪、维生素和矿物质等。在价格上，植物脂肪粉由于其特殊的加工和高品质的要求，价格...
